
Nos últimos anos, o ato de beber água tornou-se muito mais do que simplesmente abrir uma torneira e encher um copo. Hoje, existe uma infinidade de opções no mercado — que vão desde águas “premium” e filtradas até variedades enriquecidas com eletrólitos e vitaminas. Mas será que realmente há diferença entre águas mais baratas e as mais caras?
Um grupo de nutricionistas e médicos consultados pela HuffPost esclareceu que, em muitos casos, não há benefícios financeiros em optar por opções mais caras.
Qual é a quantidade ideal de água por dia?
A quantidade necessária de água pode variar bastante de uma pessoa para outra. “Não há uma fórmula única”, afirmou a nutricionista e naturopata Jenn Salib Huber. “As necessidades hídricas dependem de fatores como clima, nível de atividade física, idade e até da dieta, visto que muitos alimentos também contêm água.”
Como diretriz geral, Huber sugere que adultos consumam entre 1,5 a 2 litros de líquidos diários, englobando não só água, mas também outras bebidas e alimentos.
A nutricionista Kaitlin Hippley recomendou um método simples para avaliar a hidratação: “A cor da urina pode indicar sua hidratação. Um amarelo pálido geralmente significa que você está bem hidratado.”
Água da torneira ou engarrafada?
Para a maioria das pessoas, a água da torneira é adequada. “Nutrientes e funcionalmente, ela tende a ser tão boa quanto água engarrafada mais cara”, afirma Huber.
A dietista Vanessa Rissetto endossa essa ideia: “Desde que você resida em uma área onde a água é tratada e segura, a água da torneira é mais que suficiente para manter-se hidratado. É acessível, barata e eficaz.”
Em tais situações, Lisa Moskovitz, também dietista, sugere: “A qualidade pode variar bastante, por isso é essencial investigar a água que você consome localmente.”
Vale a pena usar filtros?
Para aqueles que têm dúvidas sobre sabor ou segurança, um filtro pode ser uma boa alternativa. “Filtrar a água pode ajudar a eliminar impurezas”, disse Diane Han, nutricionista cadastrada. “Em áreas com água dura, os minerais e impurezas podem afetar o gosto. A filtragem melhora a qualidade e incentiva uma hidratação mais saudável.”
Escolha do recipiente
As garrafas plásticas são a opção mais comum, mas também a mais problemática. Feitas de polietileno tereftalato (PET), podem liberar microplásticos e substâncias químicas. A médica Pooja Gidwani, que se especializa em medicina interna e obesidade, aconselhou “a escolher garrafas livres de bisfenol A (BPA), como a Smartwater, e a evitar reutilizá-las ou expô-las ao calor.”
O alumínio, que é reciclável e durável, deve ter o revestimento interno “sem BPA”. O vidro não libera químicos, mas é mais pesado e quebradiço. Gidwani recomenda o uso de “garrafas simples, que não tenham estampas ou logotipos”.
As embalagens Tetra Pak são de papel, mas apresentam revestimentos plásticos difíceis de reciclar. “Embora publicitadas como ecológicas, elas ainda podem conter microplásticos e não devem ser reutilizadas ou expostas ao calor”, adverte Gidwani.
A opção mais indicada é uma garrafa de aço inoxidável reutilizável, incluindo tampa e canudo do mesmo material. “Elas são duráveis, isolantes e representam uma escolha mais segura e sustentável”, afirma a médica.
Água com gás e sabor: é bom ou não?
As águas gaseificadas podem tornar a hidratação mais prazerosa, mas devem ser consumidas com moderação. “É uma boa alternativa para variar, mas é importante equilibrá-la com água sem gás”, disse Marissa Karp, nutricionista.
Ela também salientou que as bebidas com “sabores naturais” nem sempre são tão autênticas quanto parecem. “Os aromas naturais geralmente são processados em laboratório”, esclareceu. “Não são prejudiciais em pequenas quantidades, mas o equilíbrio é fundamental.”
A dietista Sharon Palmer mencionou que gosta de “águas gaseificadas com infusões naturais e sem açúcares adicionados”, mas limita-se a consumir “uma por dia.”
Para quem deseja economizar, é possível preparar sua própria água com sabor em casa. “Basta adicionar frutas ou ervas”, sugeriu Han. “Uma combinação que adoro é laranja e pepino — refrescante, com vitaminas e eletrólitos naturais.”
Compensa investir em águas com eletrólitos e vitaminas?
As prateleiras dos supermercados estão repletas de águas com eletrólitos, vitaminas e outros aditivos, mas os especialistas concordam: a maior parte delas não apresenta benefícios comprovados.
“Podem ser caras e, de fato, não oferecem nada além do comum”, afirmou Vicki Shanta Retelny, nutricionista. “É preferível tomar qualquer tipo de água do que não beber nada, mas não há evidências que comprovem que águas artesianas, minerais ou alcalinas sejam superiores.”
Palmer complementou: “Não há estudos rigorosos que confirmem benefícios significativos dessas águas ‘premium’.” Sara Haas ainda alertou: “Leia os rótulos e faça sua pesquisa. Se você não realiza treinos intensos, não precisa dessas adições. E se tiver problemas de saúde, consulte seu nutricionista.”
A melhor opção para quem se exercita
Para aqueles que se exercitam regularmente, a água de coco é uma alternativa natural aos isotônicos artificiais. “Ela contém eletrólitos como potássio, sódio e magnésio, que ajudam a prevenir cãibras”, explicou Hippley.
A nutricionista Sherry Lin afirmou: “É naturalmente doce e rica em eletrólitos — perfeita para treinos intensos.” Contudo, Karp alertou que deve ser consumida com moderação: “Ela pode ter até 9 gramas de açúcar por copo de 240 ml.”
A hidratação é uma questão de consistência, não de perfeição
Independentemente do tipo de água, os especialistas concordam em um ponto: a água mais eficaz é aquela que você consome regularmente. “O corpo se hidrata igualmente com água pura, filtrada ou gaseificada”, afirma Karp.
Lin destacou que muitos sintomas frequentemente atribuídos à desidratação, como cansaço ou falta de foco, “resultam simplesmente da insuficiência de ingestão ao longo do dia”.
Huber finalizou: “A hidratação é sobre a constância, não sobre a perfeição. Chá, café, sopas, frutas e vegetais também contam. A maioria das pessoas ficará bem com água da torneira — e seu bolso vai agradecer.”
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